| |  | 商家简介 |
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湘醉楼是目前在顺德乃至整个佛山地区经营得最成功的一家湘菜饭店。
湘醉楼自2001年3月正式营业以来，在短短的4年时间里，分店如雨后春笋般分别在顺德、佛山、中山等地兴起。已拥有6家连锁分店、300多名员工的湘醉楼餐饮服务公司，在管理上坚持“以人为本”的原则，成就了一支具有良好服务素质的餐饮团队，并为顾客提供了一个更为人性化的就餐环境。
为了增进食客对湘菜文化的了解，充分品味到湘菜独到的特色，在佛山拥有“湘菜之王”美誉的湘醉楼在出品上更是别出心策，定期推出新颖菜式。
湘醉楼的特色菜式有：家乡回渡鱼，又名回头鱼，江豚，生活在长江中下游洞庭湖水域，其肉质鲜嫩，爽滑，深得大家的喜爱；竹香土肉，又名湘西土匪肉，采用三层五花肉，肉质鲜嫩，肥而不腻；竹香酱板鸭，肉干而不韧，有嚼劲而不费牙，味道咸鲜，辣的后劲很足，以手撕之，以齿嚼之，指间、齿间留下的只有一个“香”字……
| | | | 商家特色 |
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